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IMPERATRIZ – “Como a indústria de alimentos vem se adaptando à presença do Sars-CoV-2” é o tema da palestra promovida hoje, 9, pelo Programa de Educação Tutorial (PET) Conexões de Saberes do Câmpus de Imperatriz, a partir das 15h, pela plataforma do Google Meet. A atividade será coordenada por Brenda Letícia de Sousa Pessoa, acadêmica do curso de bacharelado em Engenharia de Alimentos da UFMA.

A palestra tem o intuito de abordar como a indústria de alimentos vem se adaptando diante da pandemia causada pelo novo coronavírus. Para participar, basta preencher o formulário de inscrição, também disponível no perfil do Instagram do grupo. Segundo a mediadora, as indústrias de alimentos seguem rigorosos padrões de qualidade, de modo a promover a segurança do alimento e evitar a proliferação de micro-organismos dentro do ambiente de manipulação.

“Durante a palestra, serão abordadas as medidas adicionais tomadas pelas indústrias de alimentos para manter o alimento seguro até a mesa do consumidor, livre de qualquer tipo de contaminação, e as medidas de segurança tomadas por essas instituições para preservar a saúde de seus funcionários, evitando assim uma possível suspensão ou redução das atividades na produção e oferta de alimentos”, explanou.

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Revisão: Jáder Cavalcante

Lugar: Câmpus Imperatriz
Texto: Allan Potter
Última alteração em: 10/07/2020 19:56