UFMA

SÃO LUÍS – Analisando os desafios contemporâneos do setor hoteleiro, o Centro Acadêmico de Hotelaria (CAHOT) da Universidade Federal do Maranhão, Gestão Mobiliza Hotelaria, realizará a primeira edição da Semana de Hotelaria, que ocorrerá nos dias 7, 8 e 9 de novembro, no Complexo Fábrica Santa Amélia, na rua das Crioulas, Centro.

O encontro abordará a temática “Na perspectiva da gastronomia, do turismo e da hospitalidade”, com o objetivo de compartilhar a experiência dos profissionais com os estudantes, além de analisar as novas práticas do mercado hoteleiro e turístico.

“A motivação do evento surgiu com o propósito de celebrar o Dia do Hoteleiro, por conseguinte, proporcionar mais interação entre o corpo docente e discente da UFMA e profissionais do ramo hoteleiro e turístico, a fim de trocar experiências e ampliar a visão dos futuros profissionais”, contou a Diretora do CAHOT, Kelly Cunha.

Serão três dias de palestras com chefes de cozinha, minicursos e apresentações culturais. Cada dia será focado em uma perspectiva proposta pela Semana de Hotelaria: gastronomia, turismo e hospitalidade.

No primeiro dia, os temas dos minicursos serão: “Hambúrguer Artesanal” e “Enologia com degustação” e, as palestras abordarão as temáticas “Desafios da gestão de UANs” e “Estratégia de mercado na perspectiva do cenário brasileiro”, além da mesa-redonda “Tendências da gastronomia maranhense”. Já no dia seguinte, o evento contará com os minicursos “Conhecendo os polos turísticos de São Luís”, as palestras “Polícia do Turismo: Desafios do Turismo no Maranhão” e “Estratégias no mercado turístico” e a mesa-redonda “Desafios do Turismo no Maranhão”. Abordando a perspectiva Hospitalidade, o último dia da Semana contará com o minicurso “Técnicas de comunicação”, as palestras “Software em meios de hospedagem” e “Direitos na Hotelaria” e a mesa-redonda “Relatos de experiência no setor hoteleiro”. Nos três dias, haverá atrações culturais encerrando as atividades de cada dia.

As inscrições estão abertas e devem ser realizadas na coordenação do curso de Hotelaria, localizada no Complexo Fábrica Santa Amélia ou no Centro Acadêmico de Hotelaria.

O valor da inscrição custa R$ 20 para a Semana de Hotelaria e R$ 20 reais para cada minicurso. O evento disponibiliza, ainda, pacote para inscrições: Combo I (1 minicurso + Evento): R$ 20 reais; Combo II (2 minicursos + Evento): R$ 55 reais; e Combo III (3 minicursos + Evento): R$ 70 reais.

 

Quer ver uma iniciativa bacana do seu curso divulgada na página oficial da UFMA? Envie informações à Ascom por WhatsApp (98) 98408-8434.
Siga a UFMA nas redes sociais: Twitter, Facebook, Instagram, YouTube e RadioTube

Produção: Géssica dos Anjos
Revisão: Jáder Cavalcante

Lugar: Cidade Universitária Dom Delgado
Texto: Maiara Pacheco
Última alteração em: 02/11/2018 21:53