UFMA

A Universidade Federal do Maranhão, através do Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, vai oferecer um novo curso de graduação já no próximo semestre. Trata-se do curso de Bacharelado em Nutrição, que teve sua criação aprovada por unanimidade em reunião do Conselho Universitário realizada nesta quinta-feira, 24, no Palácio Cristo Rei, sede da Reitoria.

Vão ser oferecidas inicialmente 30 vagas em uma única entrada anual. A duração média é de 12 períodos.

De acordo com o reitor da UFMA, professor José Américo Barroqueiro, a criação do curso de nutrição demonstra o pioneirismo da Universidade na prática do ensino. “A UFMA é a primeira Universidade a oferecer o curso de Nutrição em todo o Estado, atendendo, assim, as necessidades de alunos, professores e da própria comunidade.” Em todo Norte e Nordeste, apenas sete universidades oferecem o curso de nutrição.

Fazem parte da grade do curso disciplinas como Fisiologia, Políticas de Alimentação e nutrição no Brasil, Higiene e Controle de Alimentos, Antropologia da Alimentação e Psicologia Aplicada a Nutrição, entre outras.

Para a diretora do Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, professora Elizabeth Barroqueiro, o curso foi elaborado de acordo com a grade das melhores Universidades do país. “Nós tivemos o cuidado de analisar todas as disciplinas oferecidas pelos cursos de nutrição das melhores Universidades do país e, com certeza, o curso que passará a ser oferecido pela UFMA está em consonância com todas elas.”

A diretora do CCBS afirmou ainda que o curso vem suprir uma carência antiga da UFMA. “Há muito tempo nós estamos recebendo professores de outros estados para ministrar a disciplina de nutrição em outros cursos da nossa universidade, mas, agora nós podemos formar os nossos próprios profissionais.”

Para a chefe do Departamento de Saúde Pública, professora Nila Cardoso, o curso também é de grande importância para a população. “O curso de Nutrição é bastante importante para a sociedade pois vai permitir que a população possa ter uma reeducação alimentar e aproveite todo o potencial dos alimentos combatendo a fome e também a obesidade.”

O currículo do curso de Bacharelado em Nutrição terá 4285 horas, sendo 2985 em disciplinas teóricas e práticas, 1200 horas em estágio curricular e 100 horas em atividades de pesquisa e extensão.