UFMA

A Assessoria de Qualidade de Vida-GR/UFMA disponibiliza para a comunidade universitária os resultados das análises da qualidade dos alimentos, dos manipuladores e utensílios, realizados no Restaurante Universitário através do Projeto “Mais Saúde: cuidando da qualidade da água e dos alimentos no Campus do Bacanga”. Os laudos estão disponíveis nos seguintes setores: AQV/Prédio Castelão, Prefeitura de Campus (na Divisão de Serviços e Conservação) ou no próprio Restaurante Universitário. As cópias destes laudos já foram encaminhadas para ao R.U.

O Projeto “Mais Saúde: cuidando da qualidade da água e dos alimentos no Campus do Bacanga” inclui as seguintes atividades: análise dos pontos de água, manipuladores e dos alimentos, no caso do Restaurante Universitário; a inclusão de rotina de análise da água nos diversos pontos de distribuição de água (cisterna, poços e CAEMA) no Campus e nas unidades externas; contempla proprietários e funcionários das lanchonetes (espaços licitados), além de outras pessoas interessadas, com palestras, cursos, seminários que buscam melhorar a qualidade dos produtos que são oferecidos à comunidade universitária e por fim, também realiza vistoria nas cantinas localizadas no Campus.

A análise da qualidade da água está sendo realizada continuamente e obedece a um calendário que contempla os diversos pontos de distribuição de água (cisternas, poços e CAEMA) situados no Campus Universitário e nas unidades externas.O referido calendário será executado no exercício de 2007, nos moldes já divulgados na comunidade universitária desde o seu lançamento em 2005.

Este Projeto envolve vários parceiros, tais como: Assessoria de Qualidade de Vida; Programa de Controle de Qualidade de Alimentos e Água/Departamento de Tecnologia Química; Prefeitura de Campus-PRECAM, ASPLAN e Fundação Sousândrade os quais foram articulados para cumprir uma das propostas que consta no compromisso de gestão do atual reitor Fernando Antônio Guimarães Ramos “acompanhar e avaliar a qualidade de vida no Campus e outros prédios externos da UFMA, inclusive com análise das condições do restaurante, lanchonete e qualidade da água etc”.

Outras informações na AQV/Prédio Castelão - (098) 2109-8814 ou 21098815