UFMA

Iniciado em outubro de 2005, o projeto “ Mais Saúde: cuidando da qualidade da água e dos alimentos no Campus do Bacanga” tem realizado atividades como a limpeza das caixas de água e dos reservatórios, e a análise, a cada seis meses, do nível de consumo da água nos diversos prédios dos Campus.

O projeto, idealizado pela Assessoria de Qualidade de Vida(AQV), tem como parceiros o Banco do Brasil e a Fundação Souzândrade. Irene Rodrigues, coordenadora da AQV acrescenta que além destas ações o projeto também promove cursos, palestras, treinamento e oficinas de capacitação para proprietários e funcionários dos espaços licitados (lanchonetes) de forma a melhorar a qualidade dos produtos e serviços oferecidos à comunidade e análise periódica dos alimentos, manipuladores e utensílios do Restaurante Universitário.

Ela ressalta que o acompanhamento e orientação de procedimentos para as análises são de responsabilidade da professora Adenilde Ribeiro do Nascimento , coordenadora do Programa de Controle de Qualidade de Alimentos e Água do Departamento de Tecnologia Química.

Ieda Lago Barros Costa, da Assessoria de Qualidade de Vida, é responsável pelo acompanhamento e avaliação contínua das atividades do Projeto, além de cuidar da divulgação dos resultados e articular reuniões sistemáticas com os setores envolvidos (parceiros). José Pereira e Silva Filho – Chefe da Divisão de Serviços e Conservação/DSG/PRECAM coordena a equipe responsável pelos cuidados relativos à lavagem e desinfecção dos reservatórios de água.



Maiores informações sobre o projeto podem ser obtidas através dos fones 2109-8814, 2109-8815, 2109-8622 e 2109-8135.

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