UFMA

A I Jornada Acadêmica de Engenharia de Alimentos da UFMA Imperatriz discutiu a atuação do profissional e capacitou os estudantes para o mercado de trabalho por meio das discussões, palestras e mini-cursos realizados. O evento, finalizado no último dia 9 de dezembro, foi organizado pelo Centro Acadêmico do Curso de Engenharia de Alimentos.

Um dos palestrantes, o pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), de Fortaleza (CE), Dr. Nedio Jair Wurlitzer, abordou a inovação, produtividade e competitividade da indústria de alimentos, importância da formação profissional e treinamento em segurança de alimentos. Ressaltou ainda o desafio das indústrias em elaborar produtos com mais qualidade e de fácil preparo. O pesquisador analisou a competição das indústrias de alimentos no mercado atual. “Uma empresa no ramo de alimentos é competitiva no mercado de trabalho porque hoje muitas atendem outros mercados em regiões fora da sua localidade, então é preciso um investimento que acaba gerando essa competitividade”, afirmou.

A estudante da primeira turma do curso de Engenharia de Alimentos, Thyara de Araújo, 7º período, diz que a iniciativa de realizar a jornada colaborou para que os alunos possam traçar suas trajetórias profissionais. “O evento já é um encaminhamento para a entrada no mercado de trabalho, a gente adquire experiência e tem um direcionamento para um futuro na profissão”, ressalta. A I Jornada Acadêmica foi o segundo evento realizado pelo curso nos seus três anos de fundação e, de acordo com a organização, aproximadamente cem pessoas participaram da atividade, entre estudantes, professores e profissionais da área.