UFMA

O Departamento de Tecnologia Química abre mais uma turma para o Curso de Extensão de Noções sobre Análises Físico-Químicas e Microbiológicas de Alimentos. As inscrições podem ser feitas até o dia 21/09/2009, desde que haja vagas disponíveis, no Pavilhão Tecnológico, nos horários das 8h às 12h e 14h às 17h ou pelos telefones 3301-8679 ou 3301-8675.

O curso é dirigido a estudantes e graduados em Química, Nutrição, Farmácia, Veterinária, Agronomia, Biologia e áreas afins, tem conteúdo teórico e prático e trata da importância da qualidade dos alimentos para a saúde da população.

Será ministrado pelos professores doutores Adenilde Ribeiro Nascimento e Victor Elias Mouchrek Filho, que irão prestar orientações sobre como analisar alimentos. Os participantes estarão capacitados também a educar a população sobre como prevenir doenças infecciosas transmitidas pelos alimentos.